écailler

écailler à bruxelles

Huîtres, crustacés et coquillages d’exception, travaillés dans la plus pure tradition par notre maître écailler. Une expérience où la qualité et la fraîcheur sont toujours au rendez-vous.

Plateaux de fruits de mer

Des plateaux découverte pour une ou deux personnes ou à partager en entrée.
Spéciales gillardeaux N°4 ou Fine de Claire N°3

coquillages

Amandes, palourdes, moules, bulots, bigorneaux, ...